더컨벤션송파문정 시식후기

더컨벤션 송파문정 시식 후기 남깁니다!

1. 첫인상: 쾌적하고 여유로운 연회장 분위기 연회장에 들어서자마자 가장 만족스러웠던 점은 공간의 '여유로움'이었습니다. 아무리 음식이 맛있어도 하객들이 다닥다닥 붙어 앉아 복잡하게 식사하시는 건 원치 않았거든요. 더컨벤션 송파문정은 테이블 간격이 넓고 동선 설계가 잘 되어 있어서, 많은 인원을 동시에 수용함에도 불구하고 전혀 혼잡하다는 느낌이 들지 않았습니다. 전체적으로 화이트와 우드 톤의 깔끔하고 고급스러운 인테리어가 식사 자리를 한층 더 격조 있게 만들어주었습니다. 2. 메뉴 구성: "이 중에 네 취향 하나쯤은 있겠지"의 정석 음식의 종류가 정말 압도적입니다. 한식, 중식, 일식, 양식은 물론이고 트렌디한 퓨전 요리까지 구색만 맞춘 것이 아니라 메뉴 하나하나에 신경을 쓴 티가 역력했습니다. 일식 & 해산물 코너: 뷔페의 꽃은 해산물이죠. 회가 마르지 않고 촉촉하게 유지되고 있었고, 초밥의 밥 양도 적당해서 여러 종류를 맛보기 좋았습니다. 특히 자숙 문어나 소라 등 해산물의 선도가 무척 훌륭해 어르신들께서도 아주 좋아하실 것 같습니다. 그릴 & 핫푸드 코너: 즉석에서 구워주시는 스테이크는 육즙이 살아있고 식감이 부드러웠습니다. 중식 요리들도 불향이 제대로 입혀져 있어 웬만한 중식 맛집 못지않았고, 튀김류도 눅눅함 없이 바삭함이 살아있어 계속 손이 가더라고요. 정갈한 한식 코너: 육회, 간장게장, 각종 전 등 손이 많이 가는 메뉴들이 정말 정갈했습니다. 특히 갈비탕 국물이 깊고 진해서 국물 요리를 선호하시는 하객분들께 최고의 대접이 될 것 같습니다. 3. 디저트와 음료: 완벽한 마무리 메인 식사만큼이나 놀라웠던 것은 디저트 섹션입니다. 케이크와 떡, 베이커리 종류가 다양할 뿐만 아니라 당도가 너무 과하지 않아 품격 있는 마무리가 가능했습니다. 과일 역시 제철 과일 위주로 신선하게 준비되어 있었고, 커피와 음료 동선도 깔끔하게 분리되어 있어 하객분들이 여유 있게 후식을 즐기시는 모습이 그려졌습니다. 4. 세심한 서비스와 위생 상태 시식을 진행하는 동안 직원분들이 수시로 빈 접시를 체크하며 치워주시는 모습이 인상적이었습니다. 오픈 키친 형태로 조리 과정이 투명하게 보이는 점도 위생 면에서 큰 신뢰를 주었고요. 음식이 비기 전에 바로바로 채워지는 '라이브 뷔페' 특유의 활기가 예식 날의 기분 좋은 에너지를 더해줄 것 같습니다. 5. 시식을 마치며 (총평) 시식을 마치고 나오면서 예비 신랑/신부와 함께 "여기서 하길 정말 잘했다"는 이야기를 몇 번이나 나눴는지 모릅니다. 저희를 축하해주러 귀한 발걸음 해주시는 분들께 정말 맛있는 한 끼를 대접할 수 있겠다는 확신이 생겨 마음이 한결 가벼워졌습니다